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Re: つけ麺Shin.@津軽ラーメン街道

 投稿者:さくら  投稿日:2012年 2月23日(木)06時15分27秒
返信・引用
  > No.2988[元記事へ]

おやじ ひでさんへのお返事です。

> 私もいただいてきました!!
>
> 4月に弘前にオープンのにぼShinも楽しみです!!
>
同じく「にぼShin」楽しみです^^

4月にオープンが決まったんですね!場所はもう決まったのかな?

卒業企画は2月26日まで!

 

Re: つけ麺Shin.@津軽ラーメン街道

 投稿者:おやじ ひで  投稿日:2012年 2月22日(水)23時53分43秒
返信・引用
  > No.2978[元記事へ]

さくらさんへのお返事です。

> 期間限定でラーメン街道に出店していた3店舗揃って2月いっぱいで卒業。
> 只今卒業企画開催中です。
> その中で1番気になっていた「つけめんShin.」にて、
> 卒業企画メニューの「にぼし中華そば」をいただきました。
> 油の多めに浮いたコッテリ系の熱々魚介豚骨スープに煮干し風味です。
> なお、3月3日から新たに3店舗同時オープンという事で、
> こちらも楽しみですね(^^*)
>

私もいただいてきました!!

4月に弘前にオープンのにぼShinも楽しみです!!
 

らーめん道場@青森市浜田

 投稿者:一日一麺  投稿日:2012年 2月22日(水)12時34分4秒
返信・引用
  久しぶりの限定メニュー。青森市の田向商店さんの鮫節とマイルドな鶏白湯をあわせた、鮫節鶏そば。余韻が素晴らしいスープです。

家系風豚骨醤油も

 

Re: 中華そば つし馬@弘前市

 投稿者:mariメール  投稿日:2012年 2月21日(火)23時16分40秒
返信・引用
  > No.2981[元記事へ]

青森のくまさんへのお返事です。

> 井上家さんのすぐ近くにオープンされた
> 「つし馬」さんに日曜の夜にお邪魔してきました。
>
> 写真は大600円ですが、
> 「中華そば」中が500円、
> 見た目のクラシカルな感じ、
> やや動物系を強めに感じるバランスのとれたスープ、
> 正統派の一店が新たに登場!といった印象です♪

ラーメンつし馬、外からは何だか入りにくい雰囲気だったのですが
どうしても気になり行ってきました。背油中華を注文しまして、
麺、スープ、具材、とてもバランス良く更には後味も良い
じつに美味しいラーメンでした。
私にはストライクの味だったので、とてもラッキーな出会いとなり
その後も4回程お邪魔しました。
店主の方も気さくな若いお兄さんといった感じで、お勧めの
お店です。
青森のくまさん、他にもお勧めのお店がありましたら
是非、教えてください。
毎日食べても飽きないラーメン好きです。
 

中国料理 つるのたまご@北津軽郡鶴田町鶴田字小泉

 投稿者:wish  投稿日:2012年 2月20日(月)21時00分18秒
返信・引用
  担々麺(ごまみそ味)740円

スープは、さらりとした口当たりのアッサリな味わいで、やや独特な風味を感じます。

http://www4.ocn.ne.jp/~turutama/

 

Re: 中華そば つし馬@弘前市

 投稿者:どん  投稿日:2012年 2月20日(月)20時31分25秒
返信・引用
  > No.2983[元記事へ]

青森のくまさんへのお返事です。

>詳細なレポートありがとうございます(笑)
浅草の「つし馬」では1度だけ食べたことがあります。

http://ameblo.jp/bari1052/

 

Re: 中華そば つし馬@弘前市

 投稿者:青森のくま  投稿日:2012年 2月20日(月)19時49分14秒
返信・引用
  > No.2982[元記事へ]

どんさんへのお返事です。

> 青森のくまさんへのお返事です。
>
> >浅草の青森煮干し中華「つし馬」の系列ですか?

くま「ラーメンブログやってるんですが写真とってブログ書いていいですか?」
店主さん「どうぞ♪宣伝してください(笑)」

ずずずっ、…ぷはぁ

くま「ごちそうさまでした!うまかったです♪」

…定休日はおろか、なんにも話してないや(^^;)
 

Re: 中華そば つし馬@弘前市

 投稿者:どん  投稿日:2012年 2月20日(月)19時21分6秒
返信・引用
  > No.2981[元記事へ]

青森のくまさんへのお返事です。

>浅草の青森煮干し中華「つし馬」の系列ですか?
 

中華そば つし馬@弘前市

 投稿者:青森のくま  投稿日:2012年 2月20日(月)18時48分12秒
返信・引用
  井上家さんのすぐ近くにオープンされた
「つし馬」さんに日曜の夜にお邪魔してきました。

写真は大600円ですが、
「中華そば」中が500円、
見た目のクラシカルな感じ、
やや動物系を強めに感じるバランスのとれたスープ、
正統派の一店が新たに登場!といった印象です♪
 

神武食堂@つがる市木造字宮崎

 投稿者:wish  投稿日:2012年 2月19日(日)21時43分23秒
返信・引用
  中華そば(500円)

青森県産の『煮干し』と『焼き干し』からダシを取ったスープは、
魚介の風味が薫る、スッキリとした味わいの美味しさです♪

※『担々麺(700円)』も、うま味のある濃厚な味わいで旨し♪
 

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